近日，内蒙古科技大学化学与化工学院赛华征课题组采用奶茶、果冻中的常用配料椰果，加工成绿色、高效的油水分离膜材料，为解决世界性的海洋石油污染问题提供了新思路。

近年来，随着石油化工行业及海洋运输业的迅猛发展，包括海洋原油泄漏在内的油料污染水体事件频繁发生。如果油水混合物不能有效分离，不仅导致资源的浪费，而且会对环境造成严重污染。采用膜分离技术将混合物中的油水两相进行分离被认为是一种高效、节能、廉价的方法。

内科大化学与化工学院教师赛华征说：“奶茶、果冻等食品中为大家所喜爱的椰果不同于椰肉，并不是树上长的椰子，而是由椰汁作为营养成分之一经微生物发酵而来的纤维素水凝胶，其微观结构为直径仅有20～80 nm的超细纳米纤维丝构成的三维网络。这种独特的微观结构以及纤维自身良好的亲水特性使其呈现出优异的水下疏油特性，将其泡进食用油中再捞出，发现椰果块表面完全不沾油。”

赛华征课题组在不破坏椰果块微观结构的情况下，通过简单的打浆、抽滤工艺将其加工成薄膜，整个制备过程绿色、简便。所得的薄膜可以实现水流快速通过而油滴不通过，油水混合物及水包油（O/W）型乳液的油水分离效率均超过99.7%。

此外，相关工作有内科大本科生作为主要完成人参与其中，在此基础上还获得国家级大学生创新创业训练计划项目支持，团队成员在进一步拓展相关材料应用领域的同时，正积极发掘小小椰果块的更大价值。

该课题油水混合液分离效果图（水顺利通过，红色的油相被阻挡）

该课题水包油型乳液分离效果图（左侧为乳液的显微照片，右侧为经分离膜处理以后清水的纤维照片，微小油滴已被清除）

（草原云公众号、创新内蒙古等媒体也相继进行了报道）

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